Les ingrédients restants indiqués dans les recettes
Instructions
Recette 1 : Chili con carne
Faire cuire les oignons, la viande puis ajouter la sauce tomate, les épices et les haricots rouges.
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Recette 2 : pâtes à la bolognaise
Faire revenir l'oignon, la viande hachée et ajouter de la sauce tomate et des herbes aromatiques en fin de cuisson.
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Recette 3 : boulettes de viande
Former les boulettes en utilisant les oignons cuits, la viande hachée, un oeuf, les herbes et l'assaisonnement.
Les enrouler de farine ou de chapelure et les faire dorer à la poêle.
Disposer les boulettes dans un plat avec de la sauce tomate et de la mozzarella puis faire cuire.
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Recette 4 : empanadas à la viande hachée
Faire cuire la viande hachée avec les oignons, ajouter de la sauce tomate et des épices.
Disposer la préparation dans des disques de pâte brisée de 10 cm de diamètre. Refermer.
Faire cuire au four en ayant badigeonné les chaussons avec un jaune d'oeuf.
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Recette 5 : burger
Former les steaks hachés en mélangeant la viande hachée, sel, poivre, huile d'olive et persil.
Les faire cuire dans une grande poêle puis monter les burgers avec les pains.
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Notes
Toutes ces recettes sont assez faciles si vous ne savez pas quoi faire avec de la viande hachée : elles prennent environ 15 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson.