Croque-monsieur au salami piquant
Une recette gourmande de croque-monsieur toasté avec du salami épicé.
Equipment
- 1 appareil à croques
Ingrédients
- 8 grandes tranches de pain de mie
- 16 tranches de salami piquant
- 150 grammes de fromage frais
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 c. à café de moutarde à l'ancienne
Instructions
- Faites préchauffer votre appareil équipé de ses plaques pour croques ou grill/paninis.
- Tartinez chaque tranche de pain de mie avec un peu de fromage frais et 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne.
- Disposez 2 tranches de salami piquant par croque sur une face tartinée.
- Ajoutez un peu de fromage râpé par dessus le salami. Et un petit tour de moulin à poivre.
- Refermez le croque avec la deuxième tranche de pain (côté tartiné vers l'intérieur bien sûr).
- Pour des croques bien dorés, beurrez très légèrement chaque face extérieur du pain (facultatif).
- Placez les sandwichs dans l'appareil, refermez et faites cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et le fromage fondu à l'intérieur.
Notes
Vous pouvez accompagner ces croques au salami piquants d'une salade verte ou d'un mélange chou blanc/carottes avec une sauce à la moutarde.