Potimarron rôti au Air Fryer
Un goût sucré et une texture fondante, le potimarron se cuit très bien dans une friteuse à air chaud !
Equipment
- 1 air fryer
- 1 couteau
- 1 planche à découper
- 1 grand bol
Ingrédients
- 1 grand potimarron ou 2 petits
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- thym
- gingembre facultatif
- sel
- poivre
Instructions
- Préparez le potimarron : il faut le laver en le brossant, le vider de ses pépins et le couper en cubes. Inutile d'enlever la peau autour, elle cuit très bien.
- Faites pré-chauffer votre air fryer pendant 3 à 4 minutes à 230°C.
- Pendant ce temps, versez les cubes de potimarron dans un grand saladier.
- Ajoutez la cuillère à soupe d'huile d'olive, un peu de thym, salez et poivrez.
- Râpez un peu de gingembre par dessus si vous aimez le goût.
- Mélangez, puis versez toute la préparation dans la cuve du air fryer.
- Faites cuire en mode air chaud pendant 20 minutes. Remuez 2 à 3 fois pendant la cuisson.
Notes
En fin de cuisson, la peau du potimarron ne doit pas être dur et l'ensemble bien fondant. Si ce n'est pas le cas, ajoutez quelques minutes de cuisson.