Tarte aux courgettes gourmande (recette facile)
Envie de cuisiner les courgettes différemment ? Essayez cette recette de tarte aux courgettes et à la feta.
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 2 courgettes
- 100 grammes de feta
- 3 c. à soupe de moutarde forte
- sel
- poivre
- huile d'olive
- ail
Instructions
- Étaler la pâte feuilletée sans la mettre dans un moule à tarte (utiliser une grille, un lèche-frite...).
- Faire préchauffer le four à 200°C (chaleur tournante).
- Utiliser le temps de préchauffage pour faire précuire la pâte feuilletée (environ 5 minutes)
- Pendant ce temps : laver, éplucher et couper en fines rondelles les courgettes.
- Sortir la pâte précuite du four, la badigeonner avec 3 cuillères à soupe de moutarde.
- Ajouter les rondelles de courgette en les faisant se chevaucher légèrement.
- Assaisonner : sel, poivre, huile d'olive, ail.
- Émietter la feta par dessus.
- Enfourner pour 30 minutes.
Notes
Il n'est pas nécessaire de faire pré-cuire les courgettes pour cette recette.