Description

Le couteau à steak Victorinox Swiss Classic est une valeur sûre si vous recherchez un modèle pratique, avec un bon tranchant et un excellent rapport qualité/prix. Voici notre avis complet :

Présentation rapide

Le couteau à viande Victorinox Swiss Classic dispose d’une lame de 11 cm en acier inoxydable à la finition satinée et un manche noir en matière synthétique type polypropylène.

Le tout est ultra-léger (seulement 28 grammes), ce qui le rend particulièrement agréable à utiliser.

Le tranchant denté est spécialement conçu pour tous types de viandes.

Utilisation du couteau à steak Victorinox Swiss Classic

Dès la première utilisation, le tranchant est assez bluffant. Digne des meilleurs couteaux à steak, pas besoin d’appuyer, le Victorinox Swiss Classic glisse littéralement dans la viande. Qu’elle soit saignante, à point ou bien cuite le résultat de coupe est très bon.

On sent tout de suite la qualité du tranchant denté travaillé pour garder son affûtage longtemps.

Petit détail intéressant : la lame est suffisamment fine pour ne pas « arracher » les fibres de la viande. On a donc des découpes nettes et appétissantes comme avec les couteaux à steaks que l’on retrouve dans de bons restaurants.

Et même sur des pièces plus épaisses (côte de bœuf, entrecôte XXL…), le couteau tient largement la route.

Côté prise en main, rien à redire non plus : le manche ergonomique épouse naturellement la paume, ce qui le rend agréable à utiliser.

Bref, un couteau simple, mais diablement efficace, qui fait ce qu’on lui demande sans chichi.

Facile d’entretien

L’idéal, c’est un coup d’éponge avec de l’eau chaude savonneuse rapidement après utilisation.

Au besoin ou pour plus de praticité, il est possible de le passer au lave-vaisselle et même de le stériliser sans qu’il ne s’abîme.

Ensuite, essuyez-le avec un chiffon propre et sec avec de le ranger.

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