Marc-Antoine
Comment ranger son frigo comme un chef ?
Bien ranger son frigo est une affaire de méthode. Sans organisation, il devient vite source ...
La cuisine au quotidien
Retrouvez dans cette section l’actualité culinaire, des idées ou des inspirations ou encore des choses amusantes. En bref, tout ce qui se rapproche de près ou de loin au monde de la cuisine. Ce blog est un moyen pour moi de vous parler de tout ce qui me passe par la tête et je compte bien en profiter :)
Marc-Antoine
Quelle vaisselle réutilisable avoir pour un buffet dinatoire réussi ?
J’ai organisé pas mal de repas entre amis, avec des formats très différents, du simple ...
Marc-Antoine
L’offre du moment : 30% sur les courses en ligne sur le site de Monoprix
Toujours à l’affût des bonnes affaires, je vous ai déniché une offre du côté de ...
Marc-Antoine
Barquette alimentaire operculable : la solution idéale pour une meilleure conservation ?
Oui, une barquette alimentaire operculable peut clairement aider à garder les plats plus longtemps, à ...
Marc-Antoine
Comment faire un bon thé ?
Pour faire un bon thé, le secret tient en quelques gestes et réglages simples : ...
Marc-Antoine
Quels couteaux sont vraiment indispensables en cuisine au quotidien ?
Si votre tiroir déborde de couteaux mais que vous utilisez toujours les deux mêmes, vous ...
Marc-Antoine
Produits d’abbaye : quand le monastère nourrit le quotidien
Il y a quelque chose de particulier dans un pot de confiture fabriqué par des ...
Marc-Antoine
Comment cuisiner chez soi comme un chef ?
Qui n’a jamais rêvé de préparer un plat digne d’un restaurant étoilé ? Parfois, je ...
Marc-Antoine
5 idées pour un plateau apéro dinatoire fait maison
Il y a des soirs comme ça où on a juste envie de se poser, ...
Marc-Antoine
Mozzarella di bufala vs burrata : quelles différences ?
Vous vous demandez quelles sont les différences entre une Mozzarella di bufala et une Burrata ...
Marc-Antoine
Quels sont les critères de sélection d’un traiteur gastronomique ?
Choisir un traiteur gastronomique, ce n’est pas juste cocher un menu sur un catalogue et ...
Marc-Antoine
Offrir un cours de cuisine à Paris : une bonne idée cadeau ?
Offrir un cadeau à une personne gourmande et qui apprécie la bonne cuisine, on le ...
Marc-Antoine
Quel est le prix d’une huile d’olive bio de qualité ?
Dans ma cuisine, l’huile d’olive c’est un peu comme le pain : il y en a toujours. ...
Marc-Antoine
Café en grains ou café moulu : quelles différences au goût ?
C’est une question qui revient souvent dans les commentaires de mes articles dédiés au café ...
Marc-Antoine
Le barbecue Kamado, un barbecue charbon multi-fonction
Pour cet article, ce n’est pas en cuisine que ça se passe, mais dehors autour ...
Marc-Antoine
Comment utiliser une casserole en inox ?
Aujourd’hui, je vous parle d’un compagnon que j’adore en cuisine : la casserole en inox. ...
Marc-Antoine
Profitez du Black Friday 2025 pour acheter un nouveau Cookeo
Le Black Friday 2025 est lancé, et si vous rêvez depuis des mois d’un Cookeo, c’est maintenant ou ...
Marc-Antoine
Quel est le prix du riz de Camargue ?
On parle souvent du riz de Camargue comme d’un joyau du terroir. Et c’est vrai, ...
Marc-Antoine
Quels sont les meilleurs restaurants japonais à Strasbourg ?
Si vous vivez à Strasbourg et que vous aimez la cuisine japonaise, vous avez de la chance. ...
Marc-Antoine
Pourquoi le shaker cocktail est si important?
Vous êtes passionné(e) par l’art de la mixologie et souhaitez élever vos compétences en création ...
Marc-Antoine
Congélateur entrouvert 12h : que faut-il faire ?
Si vous venez de remarquer que votre congélateur est resté entrouvert 12 heures, ne jetez ...
Marc-Antoine
Que faire avec des mirabelles congelées ?
Vous avez retrouvé un sachet de mirabelles au fond du congélateur et vous vous demandez ...
Marc-Antoine
Quels sont les avantages des boîtes hermétiques ?
Difficile aujourd’hui de s’en passer : les boîtes hermétiques sont en nombre dans nos placards de cuisine. ...
La Cuisine Ensemble
Comment utiliser l’ecocup en ustensile multifonctions pour la cuisine nomade ?
Vous connaissez sûrement ce petit gobelet que l’on vous tend en festival ou que vous ...
Marc-Antoine
Congélateur mal fermé : faut-il tout jeter ?
Petit moment de panique redouté, mais qui peut malheureusement arriver : le congélateur mal fermé. ...
Marc-Antoine
Plaque à induction ou au gaz : quelles sont les vraies différences pour un usage du quotidien ?
Changer de plaque de cuisson, c’est souvent un casse-tête. Entre les partisans du gaz qui ...
La Cuisine Ensemble
Quelle quantité de pommes de terre par personne ?
Éplucher les pommes de terre, c’est souvent la corvée. Alors autant viser juste concernant la ...
Marc-Antoine
Zéro déchet dans l’assiette : cuisine futée & compost malin
Aujourd’hui, entre le gaspillage alimentaire, les emballages jetables et les bio-déchets qui partent à la ...
Marc-Antoine
Sonaris (Cenovis suisse) : goût et idées d’utilisation
Imaginez un aliment qui divisera votre tablée en deux dès les premières secondes… Bienvenue dans ...
Marc-Antoine
Écocup : idées originales pour l’utiliser en cuisine
Que ce soit pour un barbecue, un goûter ou repas d’anniversaire ou encore repas de ...
Marc-Antoine
Quel est le prix du Bœuf de Kobe ?
Le bœuf de Kobe est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Réputé pour ...
Marc-Antoine
Que faire avec un robot de cuisine ?
Le robot de cuisine, c’est un peu comme votre commis personnel : il fait le ...
Marc-Antoine
5 idées de cadeau autour de la gastronomie pour les gourmands
Si vous avez envie de faire plaisir à un proche, un cadeau autour de la gastronomie est ...
La Cuisine Ensemble
La nouvelle tendance des plateaux repas pour la pause déjeuner au travail
On ne va pas se le cacher : bien manger le midi au bureau, c’est souvent ...
Marc-Antoine
Comment composer le panier garni idéal ?
Offrir un panier garni, c’est faire plaisir avec une sélection de produits gourmands et raffinés. Si ...