Moulinex a présenté la nouvelle version de son célèbre assistant de cuisine et qui a déjà fait ses preuves : le i-Companion Touch XL.
Voici toutes les informations essentielles à connaitre : fonctionnalités de base, améliorations, programmes, date de sortie et prix.
Mise à jour : Moulinex propose désormais une version améliorée : le i-Companion Touch Pro (nous avons listé toutes ses nouveautés).
i-Companion Touch XL : un écran tactile pour une meilleure ergonomie
L’une des nouveautés phares du i-Companion Touch XL, c’est bien évidemment son écran tactile et en couleurs qui devrait faire la différence par rapport au modèle précédent en offrant davantage de confort d’utilisation.
Des recettes plus faciles à préparer
Grande nouveauté, l’écran du i-Companion Touch XL permet d’afficher l’ensemble des recettes disponibles et les différentes étapes afin de les réaliser pas à pas. Cela permet de vraiment gagner en confort d’utilisation et en ergonomie puisque tout est plus simple : que ce soit dans la navigation pour trouver des recettes ou la réalisation une fois les étapes lancées.
À l’image du Thermomix TM6, il indique donc les éventuelles préparations à côté (ex : éplucher un oignon, découper la viande…) et ensuite il n’y a plus qu’à se laisser guider. La réalisation des recettes se fait au fur et à mesure afin de ne manquer aucune étape et que le résultat soit toujours à la hauteur de des attentes (et on sait à quel point c’est important en cuisine d’être satisfait du plat que l’on a mis du temps à préparer…).
Chaque recette est programmée de façon à n’avoir qu’à appuyer sur le bouton Start une fois que les ingrédients ont été placés dans le bol. Ensuite, le robot sait exactement à quelle vitesse hacher ou à quelle température chauffer pour que la préparation soit réussie à coup sûr.
Par ailleurs, ce robot cuiseur embarque ce que Moulinex appelle des « vidéos tour de main ». Il s’agit de petites vidéos tutorielles qui permettent d’apprendre à réaliser des gestes techniques (par exemple : la conception de raviolis qui demande de réaliser des gestes précis pour qu’ils se tiennent bien à la cuisson et qu’ils soient beaux).
Un immense catalogue de recettes intégré au i Companion Touch XL
Tout se passe directement sur l’écran du robot multifonctions et il n’est plus nécessaire d’avoir un smartphone ou une tablette à côté pour trouver une recette ou suivre les étapes de préparation.
L’écran donne ainsi accès à un catalogue de 1300 recettes, ce qui est vraiment conséquent et offre un grand choix de plats ou préparations différents.
La navigation promet d’être agréable et intuitive puisqu’il est possible de faire défiler les différentes recettes et qu’elles sont illustrées à l’aide de jolies photos pour aider à choisir ce qui nous fait envie.
Surtout, le nombre de recettes est évolutif. Régulièrement, la communauté et Moulinex proposent de nouveaux petits plats qui peuvent être transférés sur le Companion Touch pour en profiter.
Un carnet pour gérer facilement ses idées et envies
Le i Companion Touch XL permet de créer et gérer son propre carnet de recettes. On peut ainsi les ranger dans différents dossiers personnalisés afin de les retrouver facilement plus tard.
Tout se fait depuis l’application mobile Companion et les carnets créés se synchronisent ensuite facilement avec le robot.
Il est également possible de mettre certaines recettes en favoris ou tout simplement de créer des notes. Cette fonctionnalité est très pratique pour se souvenir d’éventuelles modifications apportées afin d’adapter le plat à ses goûts.
Des recommandations adaptées au contenu du garde-manger
Le frigo est presque vide ? Le i-Companion Touch XL propose une solution intéressante à ce problème que l’on rencontre (malheureusement) souvent. Cette fonctionnalité s’intitule « la cuisine du frigo » et est aussi présente sur le Cookeo Touch.
On peut ainsi indiquer au robot les ingrédients dont on dispose afin qu’il propose des recettes adaptées au contenu du réfrigérateur.
Mieux encore, et cette fois c’est une fonctionnalité propre à ce modèle, il est possible de les peser à l’aide de la balance connectée. Deux versions semblent disponibles :
- Hf936e00 : sans balance connectée (1249€)
- Hf938e00 : avec balance connectée (1299€)
Ainsi, il adapte la sélection de recettes à celles réalisables avec les quantités dont vous disposez.
On peut à notre avis difficilement rêver mieux pour trouver des idées facilement quand il ne reste plus grand chose au fond des placards ! 🙂
Un Companion toujours plus complet
Comme il s’agit d’un robot à tout faire (préparer, découper et cuire), on retrouve évidemment les accessoires qui étaient fournis avec le modèle précédent :
- Le mélangeur : il vient remplacer la lame afin de mélanger délicatement les aliments qui ne doivent pas être tranchés ou mixés.
- Le couteau hachoir : il s’agit de la fameuse lame qui permet de hacher à peu près tout : légumes, viandes, poissons…
- Le couteau pétrisseur ou concasseur : cette lame est adaptée pour pétrir des pâtes, mais également pour concasser des ingrédients durs. Elle est épaisse d’un côté et crantée de l’autre.
- Le fouet : sa forme est optimisée pour mélanger parfaitement ce qui se trouve dans le bol du i-Companion Touch XL. C’est grâce à lui qu’il est possible d’obtenir des textures onctueuses comme on aime lors de la réalisation de purées ou sorbets.
- Le panier vapeur interne : comme son nom l’indique, il se place dans le bol de façon à cuire uniformément des viandes, poissons ou légumes grâce à la puissance de chauffe élevée. Pendant ce temps, on peut préparer une sauce au fond du bol.
- Le fond pour rissoler : ce petit accessoire prend la place des lames et permet de cuire des aliments plus imposants, directement au fond du bol pour un résultat optimal.
- Le découpe-légumes : plusieurs lames qui permettent de découper en quelques instants des légumes.
Au niveau des programmes et sous-programmes automatiques (soupes, sauces, cuisson vapeur etc.), ils sont au nombre de 14. Il y en a donc davantage que sur l’ancien Companion. En ce qui concerne les vitesses, il y en a 13.
L’idée est toujours de l’utiliser pour préparer un repas sain, équilibré, fait maison de A à Z. Il offre donc de nombreuses idées d’entrées, de plats et de desserts.
Grâce à ces accessoires et programmes, il est par exemple capable de réaliser facilement et rapidement les choses suivantes : couper, cuire, battre, fouetter, pétrir etc.
Évidemment il est toujours possible de cuisiner en manuel afin de créer ou adapter ses propres recettes.
Selon vos besoins, vous aurez ensuite la possibilité d’ajouter des accessoires vendus séparément : kit pâtisserie, cuiseur vapeur, mini-cuve bébé.
La date de sortie du i-Companion Touch XL
Si l’ensemble de ces fonctionnalités vous intéressent et que vous envisagez de l’acquérir, bonne nouvelle puisqu’il est déjà en vente depuis le début du mois d’avril 2020.
Le prix du Companion Touch XL
C’est un point ô combien important car les tarifs des robots cuiseurs sont souvent élevés, mais cela devrait se justifier pas une qualité de fabrication et des fonctionnalités qui permettent de gagner du temps au quotidien. À voir lors d’un futur test.
Pour mettre fin au suspense, le prix conseillé du i-Companion Touch XL est de 1299,99 euros.
Pour rappel, il sera livré avec la balance connectée et le découpe-légumes, qui sont tous les deux vendus seuls autour des 100 euros habituellement.
Si ces nouvelles fonctionnalités ne vous intéressent pas particulièrement ou que vous ne souhaitez pas y consacrer ce budget, sachez que c’est le bon moment pour acquérir un modèle antérieur à un prix intéressant.
Foire aux questions (FAQ)
Si vous n’avez pas le temps de lire l’article en entier, vous trouverez ci-dessous des réponses aux questions les plus fréquentes concernant le Companion Touch XL.
L’écran tactile du i-Companion Touch XL permet d’accéder à 1300 recettes (et davantage au fil du temps) directement sur son écran intégré. Cette fonctionnalité permet de cuisiner en mode pas à pas afin d’être guidé tout au long de la recette.
Cet écran offre de nombreuses autres utilités que vous pouvez retrouver dans notre article.
Ce nouveau modèle est disponible depuis le début du mois d’avril 2020. Vous trouverez davantage de détails dans notre article complet.
Le prix conseillé du i-Companion Touch est de 1299,99€. Il est livré avec une balance connectée, un découpe-légumes et de nombreux autres accessoires que nous détaillons dans l’article.
Non, ce modèle n’a pas de balance directement intégrée. En revanche, il est fourni avec une balance connectée qui permet de peser les ingrédients lorsque cela est nécessaire, mais également de trouver des idées recettes avec le contenu du garde-manger. Vous pouvez retrouver toutes les informations concernant la balance ici.
Illustration : capture d’écran vidéo de présentation Seb sur Youtube.
Dernière mise à jour sur les produits (prix, disponibilité...) le 13/02/2023.
Ce robot semble tres performant, on attendait les recettes integrées…c est fait!
Dommage que la balance ne soit pas intégrée. …Il serait parfait….ça me dait encore hesiter avec le thermomix😕
Peut etre pour une nouvelle version..
Hésiter avec un TM6 ? Certainement pas car la cuve tu Companion XL est bien plus adaptée aux familles nombreuses et permet de préparer des repas jusqu’à 8/10 pers.
la cuve du TM6 est vraiment décevante en terme de volume.
Partout je vois que les personnes se plaignent du fait qu’il n’ait pas la balance intégrée, mais quand on sait qu’une balance est fragile, qu’elle ne supporte pas les vibrations continues et que ça la décalibre, je préfère avoir ma balance à côté. Je trouve au contraire trés bien de la part de moulinex de ne pas mettre de la poudre aux yeux en intégrant une balance qui de toute façon finira par être déréglée. Chacun ses priorités, moi je trouve qu’il en fait déjà suffisament, alors la balance je la trouve très bien à côté.
Effectivement c’est un parti pris intéressant de la part de Moulinex. On a souvent tendance à malmener le robot en cuisinant, par exemple en le tirant au lieu de le soulever pour le déplacer. Ce sont des petites actions qui peuvent abimer une balance intégrée sur le long terme (et coûter cher en réparations).
Bonjour
J ai déjà le compagnon avec la balance et le découpe légumes
Sera t il en vente seul.
Merci de votre retour
Cordialement
Bonjour,
Pour le moment le modèle Touch est annoncé avec l’ensemble de ses accessoires, il ne semble pas y avoir de version prévue avec un découpe légumes ou une balance en moins car cela l’amputerait de pas mal de fonctionnalités intéressantes. On peut donc penser que Moulinex ne commercialisera pas le robot seul pour garder une certaine uniformité auprès des futurs possesseurs.
Bonjour,
J’aimerai savoir si le i companion XL est en induction ou résistance car dans le détail il indique résistance ainsi que l’induction.
Pouvez-vous m’éclairer?
Dans l’attente de votre retour.
Cordialement.
Bonsoir
Peut-on faire des sorbets ou des glaces avec ce modèle ?
Merci
Bonjour
J ai cru comprendre qu il y avait 2 versions, le 936e00 et le 938e00… Quelles différences entre les deux ? Merci
Bonjour,
Bonne question ! D’après nos recherches la version 938e00 est celle que l’on peut trouver un peu partout et est proposée aux prix conseillé de 1299,99 euros.
Nous avons trouvé peu d’informations concernant la 936e00 mais il semblerait qu’elle soit légèrement moins chère (1249,99 euros), mais les sites qui commercialisent cette version ne font pas état de la balance connectée parmi les accessoires.
Ce n’est pas une information officielle, mais la différence pourrait venir d’ici… Nous mettrons à jour ce commentaire lorsque nous aurons trouvé davantage d’informations.
Merci beaucoup !
la version 06 est celle sans la balance
la 08 avec
Bonjour en passant par le revendeur Amazon il annonce pas dans le descriptif qu’il y aura la balance avec pouvez-vous me renseigner s’il vous plaît .merci d’avance
Bonjour,
Actuellement Amazon semble proposer uniquement la version 936e00 qui est effectivement proposée sans balance. Il faut passer par un autre revendeur (Boulanger, Darty…) qui propose la 938e00 (environ 50 euros plus cher) afin d’avoir la balance et qui est, selon nous, indispensable pour bien profiter de toutes les fonctionnalités.
Bonjour,
Savez vous à tout hasard quand il sera commercialisé en Belgique ?
D’après moulinex belgique début 2021
Bonjour,
Le companion i touch xl remplace t-il tout le petit électroménager que l’on a dans ses placards ( mixeur plongeur pour les soupes, blender, presse purée, hachoir…)?
Il fait l’équivalent ou mieux ?
Merci pour vos réponses