Plancha électrique : laquelle choisir en 2020 ?

La plancha électrique est un appareil très populaire lorsque les beaux jours arrivent. Elle est synonyme de repas convivial entre amis ou en famille et peut s’utiliser en intérieur ou en extérieur.

Elle permet également de se régaler en réalisant une cuisine saine sans matières grasses.

Brochettes à la plancha électrique

Ce comparatif a pour objectif de vous aider dans l’achat d’une plancha qui correspond à l’utilisation que vous souhaitez en faire : occasionnelle, régulière, selon le nombre de personnes etc.

Nous avons ainsi regroupé les différentes planchas électriques les plus intéressantes et listé les critères auxquels il faut prêter attention pour faire le bon choix. C’est parti et place aux grillades !

Quelle est la meilleure plancha électrique ?

Parmi le large choix de planchas électriques, ces trois modèles ont particulièrement retenu notre attention pour leur rapport qualité/prix.

Vous pourrez également trouver davantage d’avis sur d’autres modèles plus bas sur cette page.

Aperçu
Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
Modèle
Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
Puissance
2200W
2000W
2300W
Surface de cuisson
33,5 x 23,5 cm
45,5 x 24 cm
45 x 33 cm
Livraison
-
Prix
183,35 €
53,99 €
Prix indisponible
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Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
Modèle
Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
Puissance
2200W
Surface de cuisson
33,5 x 23,5 cm
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Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
Modèle
Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
Puissance
2000W
Surface de cuisson
45,5 x 24 cm
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Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
Modèle
Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
Puissance
2300W
Surface de cuisson
45 x 33 cm
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Quels sont les avantages d’une plancha électrique ?

C’est un appareil qui dispose d’une grande surface de cuisson et qui permet de cuisiner pour plusieurs personnes en même temps.

La cuisson à la plancha électrique est saine

La cuisson à la plancha électrique est également réputée plus saine car il n’est pas nécessaire d’ajouter beaucoup de matières grasses pour avoir un résultat idéal.

On peut d’ailleurs l’utiliser pour de nombreuses préparations à base de viandes, poissons ou légumes.

Elle est aujourd’hui appréciée pour son côté convivial, sa simplicité d’utilisation et peut se transporter facilement sur le lieu des vacances d’été.

Comment la choisir ?

Le choix d’une plancha électrique dépend de plusieurs critères. Voici nos conseils pour déterminer vos besoins et trouver le modèle correspondant.

La surface de cuisson

Si vous pensez utiliser votre plancha lors de grands repas, prévoyez un modèle XXL avec une large surface de cuisson. Vous pourrez sans problème réaliser des préparations pour 6 à 8 personnes en une seule fois.

La taille de la plancha est un élément important pour la choisir

En revanche, si vous êtes peu nombreux à chaque repas, privilégiez une plancha avec une surface plus raisonnable. Elle sera plus compacte, moins gourmande en énergie et plus facile à ranger.

La puissance

Souvent, un modèle proposé à petit prix, va avoir une puissance de chauffe assez faible. Cela aura un impact sur la qualité et le temps de cuisson. Privilégiez donc des appareils qui disposent d’une puissance entre 1800 et 2200W, ils seront plus efficaces (c’est le cas avec la majorité des modèles présentés plus bas sur cette page).

Ce critère est aussi déterminant selon la surface de cuisson souhaitée : avec une plancha électrique prévue pour plus de 5 personnes, nous vous recommandons d’opter pour un modèle de 2000 Watts minimum.

Le thermostat réglable

Il ne faut pas négliger sa présence, car selon les aliments que vous ferez cuire sur la plancha, il faudra varier la température de chauffe.

Un thermostat réglable permet d'ajuster la température selon chaque aliment

Par exemple, des légumes ne se cuisent pas à la même température que pour faire griller une viande ou un poisson.

Assurez-vous que le modèle que vous envisagez d’acheter dispose d’un thermostat avec plusieurs positions.

L’autre avantage, c’est qu’il vous permettra aussi de faire réchauffer à basse température des aliments déjà cuits.

La compatibilité avec le lave-vaisselle

Tous les modèles ne peuvent pas voir leur plaque ou bac récupérateur de jus passer au lave-vaisselle. Si pour vous c’est un point important, pensez à vous en assurer avant de passer commande !

Notre sélection de planchas électriques

Vous pouvez retrouver ci-dessous l’ensemble des modèles sélectionnés par nos soins ainsi que des précisions sur leurs fonctionnalités, avantages ou encore inconvénients. Bonne lecture !

Cuisinart Barbecue Power PL50E

Le modèle proposé par Cuisinart est une plancha multifonctions performante et haut de gamme. Voici tout ce qu’il faut savoir sur elle.

En promo sur Amazon : - 46,55 €
Cuisinart Plancha Barbecue Power PL50E Plancha multifonctions
  • Puissance : 2200 Watts; surface de chauffe : 33,5 x 23,5 cm soit 1574 cm²
  • Plaques : 1 jeu de plaques amovibles (Plancha et Barbecue), avec élément chauffant intégré serti, revêtement antiadhésif et lavable en machine

Caractéristiques, avantages et inconvénients de ce modèle en inox

D’un point de vue esthétique, cette plancha est en acier dispose de deux plaques et de rebords contre les projections. La surface de cuisson est de 33,5 x 23,5 cm pour chaque plaque et la puissance de 2200 Watts. Elle permet de cuisiner sainement pour 5 à 6 personnes sans problème.

Ce qui est intéressant avec ce modèle, ce sont justement les deux plaques : une plaque traditionnelle et une plaque de plancha grill. Cela permet de réaliser différents types de cuissons (par exemple les légumes sur la plancha et les viandes sur le grill). Surtout, elles disposent de thermostats séparés avec des voyants lumineux afin de gérer la température de chauffe de chaque côté.

Le modèle Cuisinart dispose de deux thermostats

La température de chauffe peut atteindre les 260°C, ce qui est suffisamment élevé pour avoir une bonne cuisson en un temps record. D’ailleurs, les plaques sont en fonte d’aluminium pour une bonne répartition de la chaleur et disposent évidemment d’un revêtement anti-adhésif pour faciliter la cuisson et le nettoyage.

Si vous le souhaitez, vous pouvez intervertir les plaques. C’est un petit plus qui fait toujours la différence et qui peut se révéler très pratique à l’usage.

Elle dispose d’un bac récupérateur de graisses afin d’éviter qu’elles ne brulent sur la plaque. Cela permet de conserver une cuisson saine en toutes circonstances, même si vous faites cuire des aliments gras.

Côté entretien, on peut passer les plaques et le bac récupérateur au lave-vaisselle. Si vous n’en avez pas, le revêtement anti-adhésif facilite le nettoyage à l’aide d’une éponge et d’eau chaude savonneuse.

Les points forts

  • Très bonne qualité de fabrication
  • Les deux plaques avec des thermostats séparés pour le côté multifonctions
  • Les 2200 Watts de puissance qui permettent de monter jusqu’à 260°C
  • Entretien facile (raclette de nettoyage incluse)

Les points faibles

  • Les protections contre les projections un peu basses
  • Pas la plancha la plus légère (8Kg)

Notre avis sur ce modèle Cuisinart

On apprécie beaucoup la présence de deux plaques différentes afin de varier les types de cuissons et la possibilité de contrôler la température de chacune d’entre elles séparément. La puissance importante de l’appareil permet d’avoir une cuisson rapide et d’excellente qualité.

C’est un produit de très bonne qualité, comme on en a l’habitude avec la marque Cuisinart. Si vous recherchez une plancha robuste et performante, c’est probablement le modèle à privilégier.

Tefal Colormania CB660301

Ce modèle, proposé par la célèbre marque Tefal, offre un bon rapport qualité/prix et des fonctionnalités à la fois simples et pratiques. Explications.

En promo sur Amazon : - 26,00 €
Tefal CB660301 Plancha Colormania Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
  • Plancha performante au design coloré pour des recettes variées tout au long de l’année
  • Plaque XL pour 6 à 8 personnes

Caractéristiques, avantages et inconvénients de cette plancha pas chère

Cette grande plancha électrique dispose d’une large surface de cuisson (45,5 x 24 cm) qui permet de cuisiner sans difficulté pour 6 personnes environ (un peu moins si vous avez des gros mangeurs à la maison !). La puissance étant de 2000W, autant vous dire qu’elle chauffe vite et bien. Côté poids, elle se transporte et se range facilement car elle pèse seulement 3,3Kg.

Puisqu’il s’agit d’un produit Tefal, on retrouve évidemment le fameux Thermo-Spot, ce rond rouge au centre de la plaque en aluminium qui vous permet de savoir si elle est suffisamment chaude pour débuter la cuisson et qu’elle soit réussie.

La plancha pas chère Tefal

Point important pour une plancha : la répartition de la chaleur. Sur ce modèle, elle est homogène et même les aliments situés sur les extrémités sont cuits efficacement.

De plus, cette plancha électrique Tefal elle dispose d’un thermostat réglable sur 6 positions pour adapter la chaleur de la plaque à tous les types d’aliments que vous souhaitez cuisiner. Légumes, viandes, poissons, rien ne lui échappe. Par exemple, vous pouvez le régler sur la position 3 ou 4 pour une cuisson lente et moelleuse, ou sur la position 6 pour faire griller facilement vos préparations.

L’appareil est très légèrement incliné afin de permettre aux graisses de couler vers le bac récupérateur et de ne pas rester accrochées sur la plaque durant la cuisson.

Pour l’entretien, il est très simple : la plaque, la base en plastique et le bac récupérateur de graisses sont compatibles avec le lave-vaisselle (le thermostat est amovible). Mais l’appareil étant assez grand, il est plus simple de nettoyer la plaque avec un peu d’eau chaude savonneuse et une éponge non abrasive.

Les points forts

  • Bon rapport qualité/prix
  • Facile d’utilisation
  • Entretien simple
  • Large surface de cuisson avec revêtement anti-adhésif et ThermoSpot

Les points faibles

  • Cordon d’alimentation trop court (1,2m) : prévoir une rallonge

Notre avis sur cette plancha de table

C’est modèle de très bonne qualité qui permet de cuire sainement des aliments rapidement. Sa plaque est suffisamment large pour faire cuire une quantité importante de préparations en même temps et le revêtement anti-adhésif les empêche d’accrocher.

Elle s’utilise très simplement grâce à son thermostat réglable et se nettoie sans difficulté. Si vous recherchez une plancha compacte et à petit prix, ce modèle est probablement fait pour vous.

Lagrange 219004 Pro 2300W

Une plancha de qualité professionnelle et avec d’excellentes performances, c’est ce que propose la marque Lagrange. Voici ce qu’il faut retenir de ce modèle Made in France.

Lagrange 219004 Plancha Pro Blanche , 2300W
  • Plaque de cuisson en inox d'une surface de 45 x 33 cm
  • 2300 Watts de puissance/ thermostat réglable de 50°C à 300°c

Caractéristiques, avantages et inconvénients de cette plancha en inox

Ce modèle en acier adopte un design à la fois moderne et élégant, comme on en a l’habitude avec les produits conçus par Lagrange. Pour un rangement plus pratique, il est possible d’enrouler le câble d’alimentation sur l’arrière de l’appareil.

La puissance est de 2300 Watts pour une montée en température rapide et une cuisson très performante. La chaleur est d’ailleurs répartie de façon homogène sur l’ensemble de la plaque dont les dimensions sont de 45 x 33cm. Globalement, vous pourrez l’utiliser pour préparer à manger pour 4 à 5 personnes.

Plancha électrique en inox Lagrange

La plancha peut fonctionner aussi bien en intérieur qu’en extérieur. Elle dispose d’une norme d’étanchéité IPX4, ce qui la rend résistante aux éclaboussures d’eau. Toutefois, pensez à la mettre à l’abris après chaque utilisation.

Comme toute plancha de qualité, le modèle de Lagrange est équipé d’un thermostat réglable. Et la bonne nouvelle, c’est qu’il indique clairement la température de chauffe selon le réglage sélectionné. Vous pourrez donc cuire avec précision des aliments entre 50°C et 300°C. Un gros point fort pour ce modèle qui se rapproche de très près de ce que l’on peut avoir avec une plancha à gaz.

Ce qu’on aime aussi avec ce modèle, c’est que la plaque est conçue pour faire glisser les aliments vers l’avant directement dans l’assiette. C’est très pratique quand on a des petits légumes qui cuisent et qui ne sont pas toujours évidents à prendre avec une cuillère pour ne pas abimer la plaque.

Les points forts

  • Le thermostat réglable avec précision (gradué de 50 à 300°C)
  • Fabrication de bonne qualité avec matériaux en inox
  • Large surface de cuisson avec une chauffe bien répartie sur l’ensemble de la plaque
  • Résistante aux projections d’eau
  • Les pieds réglables pour la stabiliser efficacement

Les points faibles

  • Une plancha assez lourde (13,5Kg)

Notre avis sur cette plancha électrique Lagrange

Il s’agit clairement d’une plancha de qualité professionnelle. Fabriquée avec de très bons matériaux, elle dispose de fonctionnalités simples mais efficaces et pensées pour faciliter son utilisation.

La grande plaque et la température importante qu’elle est capable d’atteindre permet de cuisiner différentes choses rapidement tout en contrôlant les cuissons avec précision. Si vous recherchez un modèle haut de gamme, la Lagrange Pro est un modèle à envisager sérieusement.

Malgré son poids, cette plancha d’extérieur se range assez facilement dans un placard grâce à sa forme rectangulaire et son range-cordon intégré.

Bon à savoir : sur ce modèle, un culottage est indispensable lors de la première utilisation pour un bon usage par la suite.

Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large

Riviera & Bar est une marque connue qui propose des appareils très bien conçus. Voici tout ce qu’il y a à savoir sur cette plancha électrique.

En promo sur Amazon : - 23,99 €
Riviera & Bar QP350A Plancha Extra Large
  • Maxi surface de cuisson : 59 x 32,5 cm
  • Plaque massive en fonte d'aluminium avec résistances intégrées, revêtement antiadhésif sans PFOA et bac récupérateur des jus pour une cuisson saine au quotidien

Caractéristiques, avantages et inconvénients de cette plancha XXL

D’un point de vue design, cette plancha de table est sobre et élégante. La couleur est noire avec quelques touches d’acier brossé qui offrent un joli rendu. Le gros plus : elle dispose de poignées sur chaque côté afin de la transporter facilement. D’ailleurs, elles sont suffisamment hautes par rapport à la plaque pour ne pas risquer de se bruler si on souhaite bouger l’appareil alors qu’il est encore chaud (pour libérer de l’espace sur la table et passer au dessert, par exemple).

La plaque offre quant à elle une grande surface de cuisson puisqu’elle mesure 59 x 32,5cm.

La plancha Riviera and Bar a une bonne précision

Il est donc possible de cuisiner pour un groupe de 4 ou 5 personnes sans difficulté. La puissance de chauffe est de 2200W, ce qui lui permet de cuire vite et bien les aliments. De plus, cette plaque ne contient pas de PFOA (le fameux acide perfluorooctanoïque qui fait débat dans le monde des appareils et ustensiles de cuisine).

Pour ce qui est de la température, cette plancha électrique dispose bien évidemment d’un thermostat réglable. Il est possible de choisir selon 5 positions afin d’avoir une bonne précision. Parmi ces 5 températures, on retrouve un mode de maintien au chaud. C’est assez pratique à l’usage car une fois la cuisson terminée cela vous permet de prendre votre temps sans surcuire les aliments.

Comme sur la plupart des modèles, on retrouve aussi un petit bac récupérateur de graisses afin d’éviter qu’elles ne cuisent en même temps que les aliments. Il peut ensuite passer au lave-vaisselle pour un entretien plus facile.

Les points forts :

  • Le mode maintien au chaud sur le thermostat 5 positions
  • Bonne conception globale
  • Les poignées de chaque côté pour la transporter facilement
  • La puissance importante de 2200W
  • Le revêtement adhésif sans PFOA

Les points faibles :

  • Le cordon d’alimentation, pas si long que ça (2 mètres)

Notre avis sur cette plancha Riviera and Bar

C’est une plancha électrique qui fait très bien l’affaire si vous souhaitez y consacrer moins de 100 euros. Les 5 positions du thermostat réglable sont suffisantes pour réaliser des cuissons précises.

Avec la plaque qui dispose d’une surface de 1900cm2, on peut faire cuire simultanément viandes, poissons et légumes pour plusieurs personnes sans problème.

Le cordon d’alimentation, annoncé comme « extra long » par la marque ne mesure finalement que 2 mètres. Certes aujourd’hui la norme sur de nombreux autres modèles est autour des 1,5m, mais il faudra tout de même prévoir une rallonge.

Tefal Malaga CB501812

Une cuisson saine et rapide pour de nombreuses personnes, c’est ce que propose Tefal avec sa plancha Malaga. On la passe en revue.

Tefal CB501812 Plancha Malaga Plaque Anti-Adhésive XL 6 à 8...
  • Plaque de cuisson de la plancha en fonte d’aluminium antiadhésive et contour sécurisé en thermoplastique
  • Plaque XL pour 6 à 8 personnes

Caractéristiques, avantages et inconvénients 

Cette plancha pas chère dispose de sérieux arguments si vous êtes à la recherche d’un modèle de grande taille et avec des fonctionnalités basiques. Sa plaque permet en effet de cuisiner sans problème pour 6 à 8 personnes (selon l’appétit de vos convives) grâce à une surface de cuisson de 51 x 26 cm.

La puissance est également au rendez-vous avec les 2000 Watts qui permettent de faire cuire des viandes, légumes et poissons rapidement et efficacement. Pour maitriser cette cuisson, la plancha dispose d’un thermostat réglable. Les 5 positions permettent d’ajuster la température selon les besoins.

Ce modèle a une très grande plaque

Par ailleurs, le thermostat dispose d’un témoin lumineux et il faut compter 10 bonnes minutes pour le préchauffage. On regrette simplement l’absence du thermo-spot, technologie emblématique de la marque Tefal, qui indique si la plaque est bien chaude grâce à un rond rouge.

La plaque en fonte d’aluminium offre une bonne répartition de la chaleur sur l’ensemble de sa surface. Bien évidemment, elle est aussi équipée d’un revêtement anti-adhésif pour respecter le principe de la plancha.

En détachant le boitier électrique, il est possible de passer la plaque et le récupérateur de graisses au lave-vaiselle. L’appareil étant très grand, il ne rentrera pas dans tous les modèles. Mais le nettoyage à la main reste facile et rapide.

Les points forts :

  • Grande surface de cuisson (6 à 8 personnes)
  • Thermostat réglable (5 positions)
  • Facile à nettoyer et compatible lave-vaisselle
  • Bonne répartition de la chaleur sur l’ensemble de la plaque

Les points faibles :

  • Pas de Thermo-Spot au milieu de la plaque, dommage pour un appareil Tefal
  • Bac récupérateur de graisses peu profond

Notre avis sur ce modèle

Si vous avez besoin d’une grande surface de cuisson et que vous ne souhaitez pas y consacrer un budget trop important, ce modèle devrait vous correspondre. La montée en température est rapide et la cuisson des aliments efficace grâce au thermostat réglable.

Selon nous, c’est une plancha électrique XXL dont les caractéristiques et performances sont totalement cohérentes avec le prix.

Livres de recettes conseillés pour la plancha

Il existe des milliers de délicieuses recettes à réaliser sur une plancha électrique (comme des boulettes à la marocaine). Qu’il s’agisse de viande, de poisson ou de légumes, il y a toujours de nombreuses possibilités. Voici quelques livres de recettes pour exploiter au maximum votre nouvelle plancha. Bon appétit !

Meilleure Vente n° 1
I love plancha
320 Pages - 04/27/2017 (Publication Date) - Solar (Publisher)
Meilleure Vente n° 2
Incroyable plancha
128 Pages - 04/18/2018 (Publication Date) - Larousse (Publisher)
Meilleure Vente n° 3
100% cuisine : Plancha de l'entrée au dessert
192 Pages - 04/20/2018 (Publication Date) - MANGO (Publisher)
Meilleure Vente n° 4
La bible de la plancha : Plus de 200 recettes
253 Pages - 03/02/2018 (Publication Date) - Sud Ouest editions (Publisher)
Meilleure Vente n° 5
Vamos à la plancha !: Barbecue et Plancha, l'alliance parfaite.
272 Pages - 04/26/2017 (Publication Date) - Larousse (Publisher)

Quelques conseils supplémentaires

Voici quelques conseils pour bien choisir votre modèle de plancha et pour l’utiliser comme il se doit.

Quelles sont les marques les plus connues de planchas électriques ?

Beaucoup de marques d’électroménager proposent des planchas électriques à la vente.

On retrouve notamment Tefal, l’une des plus connues, qui possède plusieurs modèles avec plus ou moins de fonctionnalités.

Les marques haut de gamme comme Lagrange et Cuisinart proposent elles aussi des planchas avec de très jolies qualités de fabrication.

Enfin, on peut en trouver chez des marques moins chères comme Russell Hobbs.

Où l’acheter ?

La plancha électrique connait un véritable succès et il s’agit d’un appareil électroménager que l’on peut trouver dans beaucoup de magasins.

Il peut s’agir des grands magasins de vente en ligne comme Amazon ou CDiscount, mais aussi de magasins spécialisés dans l’électroménager : Darty, Boulanger … tous ont leur rayon dédié aux planchas !

Enfin, vous avez aussi la possibilité d’en trouver dans les hypermarchés comme Carrefour, Leclerc ou Auchan.

Comment la nettoyer ?

Globablement, l’entretien est simple et c’est aussi ce qui a contribué au succès de la plancha.

Étant donné que la plaque chauffante dispose généralement d’un revêtement anti-adhésif, il ne faut surtout pas utiliser le côté abrasif d’une éponge.

Il suffit, une fois que la plaque est froide, de la nettoyer avec un chiffon humide et un peu d’eau savonneuse pour dégraisser.

Certains modèles ont un thermostat qui se détache, ce qui permet de passer la plaque directement au lave-vaiselle (tout comme le petit bac récupérateur de graisses). Pensez toutefois à vous assurer de la compatibilité avec le lave-vaisselle de votre modèle avant.

Questions/réponses

⭐️ Quel est l’intérêt d’une plancha électrique ?

C’est un appareil qui présente de nombreux avantages : convivialité, polyvalence ou encore nettoyage. Il est aussi possible de cuisiner en réduisant drastiquement les matières grasses.

En consultant notre guide complet, vous pourrez en savoir plus sur les fonctionnalités et les modèles les plus intéressants du moment.

❓ À quoi faut-il prêter attention pour la choisir ?

Pour s’assurer de faire le bon choix, il faut prendre en compte de nombreux critères comme la taille de la plancha, sa puissance, le revêtement anti-adhésif ou encore le thermostat réglable.

N’hésitez pas à consulter notre article afin d’avoir des conseils sur l’ensemble de ces points.

✔️ Quel budget prévoir pour l’achat d’une plancha électrique ?

Il est possible de trouver des modèles intéressants à partir de 50 euros. Les fonctionnalités de la plancha seront basiques mais la puissance sera au rendez-vous. Si vous souhaitez bénéficier d’un thermostat réglable, des matériaux de fabrication haut de gamme ou encore d’accessoires fournis avec, le prix peut monter autour des 250 euros. Il existe évidemment des modèles intermédiaires de qualité.

Notre guide propose une large sélection de modèles pour tous les budgets.

Dernière mise à jour sur les produits (prix, disponibilité...) le 26/03/2020