5 recettes de mug cake healthy

Un mug cake (ou gâteau tasse en français, ça passe moins bien), c’est 4 ou 5 ingrédients sortis du placard, mis dans une tasse, pour finir avec un passage express au micro-ondes. Résultat, un gâteau réconfortant qui se déguste installé(e) confortablement dans votre canapé.

Nos meilleures idées recettes de Mug Cake Healthy

Pour se faire plaisir, voici 5 recettes de mug cake healthy aussi gourmandes que faciles à préparer. N'hésitez pas à me dire en commentaires ce que vous en pensez et à partager vos recettes.

Idée n°1 : mug cake chocolat protéiné

• Temps de préparation : 3 minutes
• Temps de cuisson au micro-ondes : 1 minute 30

Les ingrédients :

• 2 c. à s. de poudre de protéine de votre choix
• 1 c. à s. de cacao non sucré
• 2 c. à s. de compote de pomme sans sucres ajoutés
• 1 c. à s. de lait (ou lait végétal)
• 1/4 c. à c. de levure chimique

Étapes de préparation :

• Mélangez tous les ingrédients directement dans un mug.
• Fouettez bien pour éviter les grumeaux.
• Faites cuire 1 min 30 au micro-ondes à 750 W.

Idée n°2 : mug cake banane & flocons d’avoine

• Temps de préparation : 4 min
• Temps de cuisson au micro-ondes : 2 min

Les ingrédients :

• 1 banane bien mûre
• 3 c. à s. de flocons d’avoine mixés
• 2 c. à s. de lait ou boisson végétale
• 1/4 c. à c. de levure chimique
• 1 pincée de cannelle

Étapes de préparation :

1. Écrasez la banane dans un bol ou directement dans le mug.
2. Ajoutez les flocons d’avoine, la levure, le lait et la cannelle.
3. Mélangez bien et passez au micro-ondes pendant 2 min.

Idée n°3 : mug cake amande-choco

• Temps de préparation : 3 min
• Temps de cuisson au micro-ondes : 1 min

Ingrédients :

• 2 c. à s. de farine d’amande
• 1 c. à s. de cacao non sucré
• 1 c. à s. de purée d’amande
• 1 œuf
• 1 c. à c. de sirop d’érable (ou miel)
• 1/4 c. à c. de levure chimique

Étapes de préparation :

1. Mélangez tous les ingrédients dans un mug.
2. Faites cuire 1 min au micro-ondes.
3. Vérifiez la cuisson : la surface doit être prise mais l’intérieur reste légèrement humide.

Idée n°4 : mug cake beurre de cacahuète et yaourt grec

• Temps de préparation : 3 min
• Temps de cuisson au micro-ondes : 1 min 20

Les ingrédients :

• 1 c. à s. de beurre de cacahuète
• 2 c. à s. de yaourt grec
• 1 œuf
• 2 c. à s. de flocons d’avoine mixés
• 1/4 c. à c. de levure chimique
• 1 c. à c. de sirop d’érable (facultatif)

Étapes de préparation :

1. Mélangez le beurre de cacahuète, le yaourt grec et l’œuf.
2. Ajoutez l’avoine mixée, la levure et, si besoin, un peu de sirop.
3. Passez 1 min 20 au micro-ondes.

Idée n°5 : mug cake compote pomme-cannelle

• Temps de préparation : 2 min
• Temps de cuisson au micro-ondes : 1 min

Les ingrédients :

• 3 c. à s. de compote de pomme sans sucres ajoutés
• 2 c. à s. de farine semi-complète ou d’avoine
• 1 œuf
• 1/2 c. à c. de cannelle
• 1/4 c. à c. de levure chimique

Étapes de préparation :

1. Versez tous les ingrédients dans un mug et mélangez.
2. Faites cuire 1 min au micro-ondes.
3. Laissez tiédir une minute avant de déguster pour que la cannelle libère encore plus d’arômes.