Cafetière italienne Bialetti Venus (tous feux) : le test

On ne présente plus la marque Bialetti, célèbre pour ses cafetières italiennes de qualité. Ce modèle, nommé Venus et disponible dans plusieurs contenances, a la particularité de pouvoir être utilisé sur tous les types de feux, y compris l’induction.

Alors que vaut vraiment cette cafetière ? Quels sont ses avantages et inconvénients ? Faut-il se laisser tenter ? Autant de questions auxquelles nous allons répondre en passant ce modèle à la moulinette. C’est parti ! 🙂

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BIALETTI - Cafetière Venus - 6 tasses - 30cl - Tous Feux dont Induction - Acier Inoxydable
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BIALETTI - Cafetière Venus - 6 tasses - 30cl - Tous Feux dont Induction - Acier Inoxydable
  • UN CAFÉ COMME VOUS L'AIMEZ : Un design élégant, des formes harmonieuses et un café de qualité : célébrez votre amour du café avec la cafetière Vénus 6 tasses BIALETTI.

Présentation et caractéristiques techniques

Ce qui caractérise les produits Bialetti, c’est notamment leur style intemporel comme c’est le cas avec la Moka Express. Avec ce modèle, il ne fait aucun doute que la marque a souhaité créer une cafetière au design moderne et retravaillé.

Et il faut bien avouer que le résultat est au rendez-vous. Conçue en acier inoxydable et avec des formes arrondies, la Venus est un bel objet que l’on prend plaisir à exposer au dessus d’un meuble de cuisine ou dans un coin du plan de travail. Le logo est bien évidemment gravé sur la face avant.

Une poignée isolée de la chaleur permet de servir sans risque de brûlure et le bec verseur dispose d’un système anti-gouttes. De quoi servir le café avec élégance et donner toute son importance à ce moment, comme on a en l’habitude avec les produits de la marque ! 🙂

Surtout, cette cafetière Venus est proposée dans plusieurs contenances :

Nombre de tassesContenanceNuméro de modèle
2 tasses10cl1698
4 tasses20cl1682
6 tasses30cl1683
10 tasses50cl1685

Il est ainsi possible d’opter pour une version qui correspond vraiment à vos besoins (aussi bien par rapport au nombre de personnes que par rapport aux tailles des cafés que vous aimez boire). Par exemple, un grand mug de café correspond à environ 250ml.

Les 4 contenances de la Bialetti Venus
Un aperçu des 4 contenances disponibles pour ce modèle

On vous conseille de vous fier davantage à la contenance en cl qu’au nombre de tasses. Il s’agit en effet d’un modèle italien et les tasses sont toujours plus petites qu’en France ! 😉

Préparation du café et utilisation

Ajout d’eau et dosage du café

La cafetière est composée de 3 éléments : le réservoir d’eau (aussi appelé chaudière), le filtre avec une cheminée et le pot.

Les 3 éléments qui composent la machine à café Bialetti Venus
De gauche à droite : le réservoir, le filtre et le pot

Il faut donc commencer par ajouter de l’eau dans le réservoir. Si vous souhaitez le remplir au maximum de sa capacité, c’est très simple : il suffit de s’arrêter juste en dessous de la soupape de sécurité. Attention à ne surtout pas tasser le café afin de permettre à l’eau de passer correctement.

Ensuite, ajoutez du café dans le filtre. À ce moment, c’est une affaire de goûts personnels : certains vous conseilleront de le remplir au maximum, d’autres à moitié seulement. Ce qui importe, c’est de faire un café que vous aimez, il ne faut donc pas hésiter à faire quelques essais pour découvrir le dosage idéal ! 😉

Enfin, vissez fermement le pot et placez la cafetière sur votre plaque de cuisson. On notera que le joint est de bonne qualité : si le pot est correctement vissé (attention à ne pas l’enclencher de travers), il n’y aura aucune fuite durant la préparation.

Compatibilité de la cafetière Bialetti Venus avec les plaques

L’avantage de ce modèle, c’est que vous allez pouvoir l’utiliser sur tous les types de feux : gaz, plaque vitrocéramique ou encore plaque à induction. On apprécie ne pas avoir de contrainte à ce niveau là.

Afin d’obtenir le meilleur café possible, il est important de faire chauffer la plaque à feu doux. Rassurez-vous, cela ira tout de même très vite.

Un excellent café italien en quelques minutes

Une fois la cafetière Vénus sur le feu, il suffit d’attendre quelques minutes pour que la magie opère. Progressivement, l’eau va monter en température et le café finira par sortir par la petite cheminée du pot.

Si vous l’avez dosé selon ce que vous aimez, vous obtiendrez un très bon café sans aucune difficulté. Tous les arômes du café sont présents.

Il faut simplement faire attention à ne pas trop s’éloigner pendant que la cafetière chauffe, car il est impératif d’éteindre le feu dès que l’on entend des gargouillis caractéristiques du moka. Au-delà, il risquerait de bouillir et deviendrait amer.

Pour le servir, le pot dispose d’un bec anti-gouttes assez pratique. C’est le genre de petits détails qui font la différence et qui permettent à la marque d’être très réputée pour ses produits.

Un nettoyage facile plus que facile

On passe à un point important, surtout avec une cafetière : le nettoyage. En effet, le matin on aime que tout aille vite afin d’avoir du temps pour soi. Bonne nouvelle, le nettoyage de cette cafetière se fait en à peine 1 minute et est vraiment facile.

Après avoir laissé refroidir l’appareil (le réservoir d’eau est très chaud), on dévisse le pot afin de retirer le filtre avec le marc de café. Il a été bien tassé par la pression et il est donc impossible d’en mettre partout en le jetant ou en le stockant ailleurs pour le jardin.

Le nettoyage est facile et le modèle compatible lave-vaisselle
Après chaque utilisation, il suffit de vider le filtre et de tout rincer : cela prend moins d’une minute

Il suffit de rincer l’intérieur du réservoir avec de l’eau claire et de faire de même pour le filtre et le pot. Il faut simplement éviter d’utiliser des produits abrasifs afin de en pas endommager l’acier. Ensuite, on laisse tout sécher à l’air libre et c’est terminé.

Ah, précisons aussi qu’elle est compatible avec le lave-vaisselle ! C’est idéal si vous le faites tourner tous les jours.

Du côté de l’entretien, il est recommandé d’effectuer des détartrages avec un peu de vinaigre blanc (1 fois par mois est un bon rythme). Là encore, rien de bien compliqué : on ajoute un peu de vinaigre blanc dans le réservoir et on fait chauffer le cafetière comme pour préparer un café. Ensuite, on rince soigneusement le tout et c’est terminé.

Qu’en pensent les autres clients ?

Globalement, c’est un modèle qui séduit beaucoup les consommateurs. Tout d’abord par la qualité de fabrication au niveau de ce que la marque a pour habitude de proposer. Ensuite, cette cafetière italienne est évidemment très appréciée pour sa compatibilité avec tous les types de feux. Peu importe où vous allez, il sera possible de l’utiliser.

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Notre avis sur la cafetière Bialetti Venus

Efficacité, rapidité, polyvalence et qualité du café : c’est avec ces mots que l’on pourrait résumer la Bialetti Venus. Le café obtenu est de très bonne qualité grâce à la méthode d’extraction Bialetti.

Le design est très travaillé, ce qui apporte un petit vent de modernité par rapport à l’autre modèle emblématique de la marque.

La compatibilité avec les plaques à induction est un vrai plus, tout comme la possibilité de choisir parmi 4 contenances différentes lors de l’achat afin que la cafetière soit parfaitement adaptée à vos besoins.

Note : la version présentée sur les photos est la 6 tasses.

On aime :

  • Les 4 contenances disponibles
  • Un design bien pensé et agréable
  • La possibilité de faire un excellent café italien
  • La possibilité de l’utiliser sur tous les types de feux
  • Nettoyage très facile

On aime moins :

  • Attention aux contenances : le nombre de tasses indiqué ne correspond pas toujours à nos habitudes françaises

La note

Antoine

Design / esthétique
Ergonomie
Performances
Rapport qualité/prix

4.6

Dernière mise à jour sur les produits (prix, disponibilité...) le 18/10/2019

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