Les bienfaits de la cuisine sous vide
La cuisson sous vide est une technique de cuisson originale qui remonte aux années 70. Elle reste toutefois encore peu …
La cuisine au quotidien
Retrouvez dans cette section l’actualité culinaire, des idées ou des inspirations ou encore des choses amusantes. En bref, tout ce qui se rapproche de près ou de loin au monde de la cuisine. Ce blog est un moyen pour moi de vous parler de tout ce qui me passe par la tête et je compte bien en profiter :)
Le four professionnel : un choix qui ne s’improvise pas
C’est un élément indispensable dans la cuisine d’un restaurant et souvent une priorité : le four professionnel. Pour le choisir, …
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Nouvel An : Les accessoires indispensables à avoir en cuisine
Que faut-il impérativement avoir dans sa cuisine et sur la table au Nouvel An ? Voici ma liste.
5 bonnes raisons de faire une raclette au Nouvel An
La raclette, c’est tendance et c’est une super idée pour le repas du Nouvel An. Je vous explique pourquoi.