Marc-Antoine
Écocup : idées originales pour l’utiliser en cuisine
Que ce soit pour un barbecue, un goûter ou repas d’anniversaire ou encore repas de ...
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Recette de gâteau magique
Le gâteau magique qu’est ce que c’est ? C’est un gâteau réalisé à base d’une seule ...
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Plancha gaz ou électrique ?
Le guide ultime pour choisir selon vos besoins. Si vous êtes intéressé(e) par l’achat d’une ...
Marc-Antoine
Quel revêtement pour une plancha gaz ?
Que ce soit pour cuire des gambas, faire griller des légumes ou saisir une viande ...
Marc-Antoine
Peut-on laisser une plancha à gaz dehors ?
C’est une question qui revient souvent suite à l’achat d’une plancha gaz de qualité : ...
Marc-Antoine
Quelle puissance pour une plancha gaz ?
Quand on achète une plancha gaz, on pense souvent à la taille, au design ou ...
Marc-Antoine
Comment allumer une plancha à gaz ?
C’est parti pour le premier allumage de votre plancha à gaz et vous ne savez ...
Marc-Antoine
Quel gaz utiliser avec une plancha ?
Vous venez de vous offrir une plancha flambant neuve et une question vous titille : ...
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Comment mesurer le diamètre d’une poêle ? (sans se tromper)
Spoiler : non, on ne mesure pas le fond, ni la poignée.Si vous voulez un ...
Marc-Antoine
Recette de sauce à la viande hachée sans tomates
Besoin d’une bonne recette de sauce à la viande hachée sans tomates ? Voici comment ...
Marc-Antoine
Qu’est-ce qu’une centrale d’achat alimentaire ?
Pas toujours évident de comprendre ce qu’il se passe entre le champ de blé et ...
Marc-Antoine
Formations courtes en cuisine : se former rapidement et efficacement
Vous rêvez de devenir cuisinier ou pâtissier sans passer par une longue formation de deux ou trois ...
Marc-Antoine
Recette de flan pâtissier à la vanille
Le flan pâtissier est un incontournable de la pâtisserie française. Un temps oublié, il est ...
Marc-Antoine
Quelle matière pour les ustensiles de cuisine ?
Quand on équipe sa cuisine en ustensiles, on se retrouve vite noyé sous les options ...
Marc-Antoine
Recette de cookie dough (pâte à cookie crue)
Voici une petite recette qui va faire un malheur auprès des petits et des grands ...
Marc-Antoine
Recette de barres chocolat noisettes
J’ai toujours eu un faible pour les barres chocolatées avec des noisettes. Et pour cette ...
Marc-Antoine
Peut-on congeler des pancakes ?
On connaît tous ce moment : on se lance dans une grosse fournée de pancakes ...
Marc-Antoine
Quel est le prix du Bœuf de Kobe ?
Le bœuf de Kobe est l’une des viandes les plus prestigieuses au monde. Réputé pour ...
Marc-Antoine
Recette de brioche chinoise
Il existe d’innombrables recettes de brioches : qu’elles soient natures, avec des pépites de chocolat, ...
Marc-Antoine
Faut-il utiliser de l’huile sur une plancha ?
Si vous avez déjà une plancha ou que vous envisagez d’en acquérir une, vous avez ...
Marc-Antoine
Les vraies différences entre une plancha et une pierrade
Si vous souhaitez vous équiper pour faire des grillades plus saines à l’approche des beaux ...
Marc-Antoine
Faut-il un robot cuiseur pour un bébé ?
Un robot de cuisine spécialement conçu pour la préparation des repas de votre bébé, vous vous demandez si ...
Marc-Antoine
Recette de croque-monsieur savoyard
Quand le froid s’installe, rien de tel qu’un plat consistant et régressif. Aujourd’hui, on vous ...
Marc-Antoine
Recette de croque-monsieur aux champignons
Une recette facile et rapide de croque-monsieur forestier que l’on peut faire quasiment tout au long de ...
Marc-Antoine
Croque-monsieur viande hachée et cheddar
Parce qu’il n’y a rien de plus réconfortant qu’un bon croque-monsieur, voici une recette à ...
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Recette de croque-monsieur au saumon
Si vous avez envie d’une recette pleine de gourmandise et de fraîcheur, testez cette recette ...
Marc-Antoine
Recette de croque-monsieur au salami piquant
En manque d’idée pour le repas du dimanche soir ? Voici une recette toute simple ...
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Pourquoi le micro-apprentissage change la donne pour former son équipe en cuisine ?
Dans un restaurant, tout va vite. Et quand il s’agit de former les membres d’une brigade, autant ...
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Que faire avec un robot de cuisine ?
Le robot de cuisine, c’est un peu comme votre commis personnel : il fait le ...
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Conservation du saucisson à l’ail
Le saucisson à l’ail est une spécialité charcutière cuite, ce qui signifie qu’il ne se ...
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5 idées de cadeau autour de la gastronomie pour les gourmands
Si vous avez envie de faire plaisir à un proche, un cadeau autour de la gastronomie est ...
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Combien d’eau pour 1 kg de riz paella ?
Vous souhaitez réaliser une paella avec 1 kg de riz et vous vous demandez quelle ...
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Recette de potimarron rôti à l’air fryer
Comme pour beaucoup d’autres légumes, le potimarron se prête bien à une cuisson au Air ...
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Cuisson du riz de Camargue
Le riz de Camargue bénéficie d’une indication géographique protégée (IGP). Produit dans le sud-est de ...
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Comment composer le panier garni idéal ?
Offrir un panier garni, c’est faire plaisir avec une sélection de produits gourmands et raffinés. Si ...